เชื้อราที่มากับฝน

สวัสดีดีค่ะ  หายไปหลายวันเลย  วันนี้เลยมา update  ข้อมูลกันดีกว่า  เป็นอย่างไรกันบ้างกันฤดูฝน  หลายคนไม่ชอบเพราะจะออกไปไหนก็ำลำบาก  โดยเฉพาะแม่บ้านนี่คงจะลำบากหน่อย  เพราะเวลาทำงานบ้าน  ซักผ้าไม่มีแดด  คงจะทำให้รำคาญใจ  แ่ต่สิ่งที่มากับฤดูฝนก็คงจะเป็นความเปียกชื่น  และที่ตามมาคือเชื้อรานี่เอง  ฉะนั้น  หากไม่อยากให้เชื้อรารุกล้ำเข้ามาทำร้ายก็ต้องดูแลตัวเองดี ๆ หลังจากไปโดนฝนมา  ซึ่งวันนี้ก็มีเคล็ดลับดี ๆ เกี่ยวกับเรื่องนี้มาฝากกันอีกแล้ว  และอยากให้เอาลองไปใช้กันนะคะ่
           1.  ยกเท้าให้สูง เวลาเดินลุยน้ำขังไม่ควรเดินให้เท้าอยู่ใต้น้ำ (แต่หากเป็นไปได้ก็อย่าเดินลุยน้ำที่ขังกันเลยนะคะ)    เพราะอาจจะเดินไปเตะโดนของมีคมหรืออะไรที่จะทำให้เกิดแผลได้  ซึ่งเมื่อเกิดแผลก็จะทำให้ติดเชื้อได้ง่าย
           2.  เมื่อกลับถึงบ้านควรรีบถอดรองเท้า ถุงเท้าออก  รีบทำความสะอาดทันที  โดยเฉพาะซอกนิ้ว  ซอกเล็บ  ล้างให้สะอาด  แล้วเช็ดเท้าให้แห้ง  และทาแห้งลงบนหลังเท้าจะช่วยทำให้เท้าไม่อับชื้น
           3.  เพื่อไม่ให้เป็นการหมักหมมของเชื้อโรคต่าง ๆ ที่มากับน้ำ  ควรอาบน้ำเปลี่ยเสื้อผ้า  ชำระล้างร่างกายทันทีเมื่อกลับถึงบ้าน  แต่ถ้าไม่สามารถอาบน้ำได้  ก็ให้เปลี่ยนผ้าชุดใหม่  ซึ่งจะไม่ทำให้เป็นหวัดด้วย
           4.  อาบน้ำแล้วก็อย่าลืมสระผมด้วย  เพื่อเป็นการกำจัดเชื้อโรคที่มากับฝน  และควรรอให้แห้งก่อนเข้านอน  ไม่เช่นนั้นอาจจะเป็นรังแคหรือเชื้อราได้
           5.  ที่สำคัญ  เราควรจะเตรียมพร้อมเสมอ  เมื่อจะออกจากบ้านควรพกร่มติดตัวไว้เสมอ  พร้อมทั้งดูแลตัวเองอย่าให้อับชื้น  จะช่วยลดความเสียงในการติดเชื้อราได้มากขึ้น
           วิธีง่าย ๆ ที่สามารถทำได้  อย่าลืมเอาไปทำนะคะ  เพราะจะทำให้เราไม่ติดเชื้อ  และไม่เป็นหวัดง่าย ๆ ในฤดูฝน  และจะได้มีความสุขในฤดูฝนกัน  อากาศเย็นสบาย  หากเป็นหวัด  คงแย่เลย 
 

ชีวิตบนรถทัวร์

ได้มีโอกาสเดินทางจากเชียงใหม่ไปกรุงเทพฯ  ไป-กลับ  นั่งรถจากเชียงใหม่ 2 ทุ่ม  ไปถึงก็ประมาณ ตี 5  นอนบนรถนั่นแหละ  พอเสร็จธุระก็กลับมานั่ง บ่าย 2 กว่าจะถึง ก็เกือบเที่ยงคืน  นาน ๆ เราถึงจะนั่งรถที  รู้สึกประทับใจในบริการของรถทัวร์บริษัทหนึ่ง  แต่ตอนที่นั่งใหม่ ๆ รู้สึกเวียนหัวเหมือนกัน  รู้สึกเหมือนรถมันจะเอียงไปเอียงมา  เหมือนมันจะคว่ำยังไม่ไม่รู้  ก็รู้สึกกลัว ๆ อยู่  แต่ที่ประทับใจก็คือการบริการของพนักงานบนรถ  เค้าบริการเราดีมาก  ตั้งแต่ขึ้นรถเค้าก็พาไปตรงที่นั่ง  และก็เก็บกระเป๋าให้เรา  ไม่เพียงแค่นั้นก็ยังมีน้ำ อาหารว่างบริการอีกด้วย  นับว่าเป็นการบริการที่ประทับใจ  แต่หลังจากขึ้นรถแล้วก็จะกินยาแก้เมา  เพื่อจะให้หลับ  เพราะปกติจะเป็นคนหลับยาก  และเหมือนเราเปลี่ยนที่นอน  จะนอนไม่หลับ  ดังนั้นจึงต้องใช้ยาช่วยพอตื่นจะได้รู้สึกสดชื่น  แต่บนรถทัวร์ไม่มีเพียงแค่ที่นั่งเท่านั้น  ยังมีห้องน้ำด้วย  เหมือนเป็นบ้านหลังหนึ่งได้เลย  พอไปถึงที่จังหวัดกำแพงเพชร  ก็พักรถและรับประทานอาหาร  แต่แปลกเวลาเรานั่งรถเราจะรู้สึกหิว  จะกินบ่อยและมากด้วย  หลังจากกินเสร็จก็มานั่งต่ออีกหลายชั่วโมง  รู้สึกว่าน้ำหนักจะขึ้นเลยแหละ  แต่จากการได้นั่งรถทัวก็ทำให้เราคิดอะไรได้อย่างหนึ่งคือการใช้ชีวิตบนรถทัวร์    ก็รู้สึกเมื่อยและเหนื่อย  นับเวลาเมื่อไหร่จะถึง  แต่มองอีกมุมนึง  คนที่เค้าทำงานบนรถทัวร์ล่ะ  พนักงานต้อนรับ  และพนักงานขับรถอีกล่ะ   เค้าจะเบื่อมั๊ยนะ  เค้าไป-กลับกรุงเทพฯ - เชียงใหม่ เกือบจะทุกวัน  จากทุกวันก็เป็นเดือน จากเดือนเป็นปีล่ะ    แต่ก็นั่นแหละ เป็นชีวิตการทำงานคนเราก็ต้องทำงานอาจจะเป็นงานที่เรารัก  หรือไม่ก็ตาม  แต่มันคือช่องทางทำมาหากิน  แต่ส่วนหนึ่งเค้าก็คงจะรักงานบริการด้วย  หากพนักงานต้อนรับเค้าไม่รักงานของเค้า  เค้าก็คงจะไม่มาทำ  หน้าที่ความรับผิดชอบของคนเรามันต่างกันนิ  เค้าทำงานตรงนั้นก็เพราะเค้ารักงานตรงนั้น  เราซึ่งมีงานอีกแบบความรับผิดชอบก็ต้องต่างกัน   เอาล่ะ  ถึงบ้านสึกที  ขออาบน้ำนอนพักผ่อนให้สบาย ๆ ทีเถอะ

เลือกซื้ออาหารนอกบ้าน

เก็บสาระดี ๆ มาฝากกันอีกแล้วนะค่ะวันนี้  ทุกวันนี้เป็นยุคที่คุณพ่อบ้านแม่บ้านต่างก็ต้องออกไปทำงาน  ช่วยกันหาเงินเพื่อจะได้มาชดเชยกับรายจ่ายที่เพิ่มมากขึ้น  หากจะต้องกลับจากที่ทำงาน  ไปรับลูกจากโรงเรียนแล้ว  ยังต้องมาันั่งทำกับข้าวกันอีก  คงเหนื่อยเอามาก ๆ เลยแหละ  แต่การที่ต้องไปซื้อกับข้าวหรืออาหารอื่น ๆ จากร้านขายอาหาร  คงจะสะดวกกว่า  แต่เราจะมั่นใจได้อย่างไรล่ะว่าอาหารเปล่านั้นปลอดภัย  สะอาด  ถูกสุขลักษณะ  วันนี้จึงมีเคล็ดลับง่าย ๆ ในการเลือกซื้ออาหารนอกบ้านมาฝากกันค่ะ    ขั้นตอนแรกก็ต้องอ่านสลากก่อนซื้อก่อน  ซึ่งคงเป็นสิ่งแรกทีี่่่ทุกคนคงคำนึงถึงมากที่สุด  เพื่อดูคุณค่าของอาหารในฉลาก  โภชนาการ  ชื่ออาหาร  ชื่อผู้ผลิต  สถานที่ผลิต  วันเดือนปีที่ผลิตและวันหมดอายุ  และจะต้องมีเครื่องหมายอย. ด้วย  ไม่เพียงแค่นั้นยังต้องสังเกตภาชนะที่บรรจุด้วย  ว่าต้องดูดี  ไม่มีรอยใด ๆ ทั้งสิ้น  และจะต้องสะอาดด้วย     แต่สำหรับอาหารที่ปรุงสำเร็จ  ลักษณะของอาหารก็ให้ดูสี  กลิ่น  และรส  ต้องไม่มีความผิดปกติจากธรรมชาติ  และเปลี่ยนแปลงไปากลักษณะเดิม  ควรเลือกซื้อหาารที่ใช้จากสีธรรมชาติ    สุดท้ายก็คือ  ความสะอาด   ขึ้นตอนการเตรียมอาหาร  สถานที่ขายอาหาร  การล้าง ปรุง และความสะอาดของผู้ขาย  โดยรวมแล้วต้องสะอาดมาก่อน  รวมถึงภาชนะที่ใส่อาหารด้วย  หากมีตู้ใส่ยิ่งจะเป็นการดี  เพื่อไม่ให้แมลงมาตอม  และป้องกันฝุ่นละอองที่จะเข้าถึงอาหารได้   วิธีง่าย ๆ แค่นี้  คงจะช่วยให้การทานอาหารมื้อต่าง ๆ ของคุณพ่อบ้านแม่บ้าน  มีความมั่นใจในอาหารและทำให้อาหารอร่อยขึ้น  ไม่ยากเลยแต่เป็นเรื่องที่เราควรให้ความสำคัญ  เพราะอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดำรงชีพของทุกคน  เพิ่มอีกอย่างเลยแล้วกัน  ควรจะเลือกกินอาหารที่แคลลอรีน้อย  เพราะจะช่วยยืดอายุของคนเราให้ยืนยาวได้    จากการวิัจัยนานาชาติได้มีการค้นพบว่าการลดปริมาณแคลอรีในอาหารที่บริโภคลงจากปกติหรือให้ได้มากถึงร้อยละ 30  จะชะลอความแก่ชรา  ซึ่งก็เท่ากับเป็นการยืดอายุให้ยืนยาวออกไป  อีกทั้งหากลดปริมาณแคลอรี่ลงจนเกือบจะเท่ากับการขาดอาหาร  ยังจะช่วยป้องกันการเป็นโรคหัวใจ  หรือมะเร็งลงได้ถึงครึ่งหนึ่งด้วย แถมต่ออายุให้ยืนยาวได้อีก เกือบ 1 ใน 3  ปัจจุบันสุขภาพดีเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการ  แต่ทานอาหารดีแล้ว  อย่าลืมออกกำลังกายกันด้วยนะคะ  เพื่อสุขภาพที่ดีอีกด้วย  

เรื่องดีดี

เรื่องดีๆ ที่เข้ามาหลาย ๆ เรื่อง  บางทีอาจคิดว่าเป็นเรื่องเล็กน้อย  แต่หากเราให้ความสำคัญกับมัน มันก็ทำให้เรามีความสุขได้เหมือนกันนะ  การใช้ชีวิตปกติอาจไม่มีเรื่องน่าตื่นเต้นเหมือนชีวิตขาดอะไรมาเติมแต่ง  แต่เราสามารถทำวันธรรมดาให้เป็นวันพิเศษได้ทุกวัน ๆ ได้  มันก็จะไม่ทำให้เราพูดคำว่าเบื่อจังเลยวันนี้  อย่างคนเขียนเองก็ใช้ชีวิตแบบราบเรียบมาหลายปี  ไม่มีอะไรที่ตื่นเต้นเ้ข้ามาเลย  แต่วันนึงก็มีเรื่องตื่นเต้นเ้ข้ามา  ก็คือไปสอบแข่งขันเพื่อบรรจุเป็นข้าราชการ  สอบมาหลายปี  เกือบสิบปี  ไม่เคยสอบผ่านเลย  แต่ครั้งนี้  "สอบผ่าน"  ได้ไปสอบสัมภาษณ์  ได้อันดับที่ 200 กว่า  ดีใจ  อยากจะตะโกนดัง ๆ ว่า  สอบผ่านแล้วโว๊ย   แต่ไม่แค่นั้นมีเซอร์ไพรซ์อีก  มีสถิติว่ากรมอื่นมาขอใช้บัญชีอีก  ขอใ้ช้ลำดับเราด้วย  แต่ว่าตอนนี้ก็รอไปก่อน  แต่อย่าพึ่งคิดว่าคนเขียนอยากจะไปทำงานที่อื่น  โดยไม่อาลัยที่ทำงานเิดิมนะ  รู้สึกใจหายอยู่เหมือนกัน  ก็ทำงานที่นี่มาจะ 10 ปีแล้ว  ทำงานที่นี่สนุกมาก  เพื่อน ๆ เยอะ  พี่ ๆ ก็ใจดี  แถมเงินเดือนก็เยอะด้วย   ก็ยังคิดอยู่นะว่าหากไปอยู่ที่ใหม่แล้วขอเงินเดือนเดิมไปเริ่มต้นเลยได้มั๊ย  (ฮ่า ๆ คิดเล่น ๆ น่ะ)  ใครคิดว่าชีวิตลูกจ้างที่ทำงานเดิมจะทำให้ได้อะไรเยอะแยะ  แถมได้เพื่อนอีกมากมาย  ถึงจะเป็นลูกจ้าง  หรือข้าราชการ  ไม่ว่าทำงานอยู่หน่วยงานราชการ  หรือเอกชน  ก็คือคนทำงานคนหนึ่ง   อยากให้ให้คนที่ทำงานทุกคน  มีความสุขกับการทำงาน  และก็ตั้งใจทำงานกันให้มาก ๆ ยังไงองค์กรหรือหน่วยงานก็ให้โอกาสเรา  ให้เราได้มีประสบการณ์  ให้เรามีเงินใช้และอื่น ๆ อีกมากมาย  ช่วยกันพัฒนาหน่วยงานของเราให้เจริญ  และเท่าเทียมกับหน่วยงานอื่น  ช่วยกันทำให้มันดีขึ้นเรื่อย ๆ แค่นี้แหละที่หน่วยงานคาดหวังจากลูกจ้าง หรือคนทำงานอย่างเรา  เชื่อเสมอว่าคนทำดีต้องได้ดีในสักวัน  ไม่เร็วก็ช้า

เคล็ดลับหน้าใส

วันนี้ีมีเคล็ดลับดี ๆ มาฝากอีกแล้วค่ะ  "หน้าขาวใสไม่ต้องพึ่งครีมราคาแพง "  คนส่วนมากต้องลงทุุนซื้อครีมราคาแพงเพื่อมาบำรุงหน้าให้สวยใสนวลเนียน  แต่มีเคล็ดลับดี ๆ ที่ไม่ต้องลงทุนเยอะ  ลองเอามะขามเปียกข้น ๆ 1 ช้อน  ผสมกับน้ำผึ้ง  1  ช้อน  ทาให้ทั่วใบหน้า  ทิ้งไว้ให้แห้งแล้วก็ล้างออกด้วยน้ำอุ่น  ทำติดต่อกันประมาณ 7  วัน  คุณก็จะได้ผิวหน้าที่นุ่ม เนียน  ขาวผ่อง  ที่สำคัญเป็นสมุนไพรจากธรรมชาติ  หาได้ง่าย  และรับรองว่าจะไม่แพ้แน่นอน  แต่หากว่าเป็นสิว  มีอีกวิธีหนึ่งมาแนะนำ  ก็คือนำดินสองพองมาทุบให้ละเอียด  บีบมะนาวลงไป  แล้วเอาไปแต้มตรงที่เป็นสิว  ก็จะทำให้สิวหายและก็ไม่กลับมาเป็นอีกนะคะ่  วิธีนี้เคยใช้มาแล้ว  ได้ผลจริง ๆ นะคะ 

น้ำร้อนลวกช้อน

ไปอ่านในหนังสือเล่มหนึ่ง  มีเรื่องมาเล่าให้ฟังค่ะ   เพื่อน ๆ หลายคนคงคิดว่าการลวงช้อนด้วยน้ำร้อนตามฟู้ดเซนเตอร์  สามารถกำจัดเชื่อโรคที่ติดตามช้อนได้  แต่ว่าอย่าวางใจนะคะ  หากไม่มีการเปลี่ยนน้ำในหม้อลวกทุกชั่วโมง  น้ำในหม้อก็จะกลายเป็นแหล่งรวมเชื้อโรคดี ๆ นี่เอง  และอีกอย่างหากน้ำไม่เดือด  เชื้อโรคก็ไม่มีทางตายได้
ดังนั้น  ก่อนนำช้อนไปลวกทุกครั้งควรสังเกตว่าน้ำเืดือดหรือไม่  แล้วก็ควรจะแช่ช้อนไว้สักพักหนึ่งพอสมควร  ที่สำคัญหากมีการป้ายบอกไว้ว่าเปลี่ยนน้ำทุก ๆ ชั่วโมง  จะดีมากทีเดียว  เชื้อโรคอยู่รอบตัวเรา ยังไงก็อย่าลืมใส่ใจเรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อสุขภาพที่ดีของเพื่อน ๆ นะค่ะ

ข้าวไ่ข่เจียวทรงเครื่อง

ข้าวไข่เจียวทรงเครื่อง  ...ที่ไม่ใช่แค่ไข่เจียวหมู่สับธรรมดา...
ส่วนผสม  ไข่ไ่ก  หมู่สับ  พริกชี้ฟ้าสีเหลือง-แดง เครื่องปรุงรส  (หากชอบผักก็อาจจะใส่แครอทก็ได้)
วิธีทำ  ก็คือ  นำไข่ไก่มาตีกับหมูสับ  พริกชี้ฟ้าพร้อมปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส  จากนั้นตั้งกระทะ  เทน้ำัมันลงไป  พอน้ำมันร้อนก็จะใส่ไข่ที่ปรุงรสลงไป  จากนั้นหรี่ไฟลง  แล้วค่อย ๆ ทอดไข่ให้กรอบนอกนุ่มใน  ตักใส่จาน  เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ